返回第470章 一代人的梦,屠龙者终成恶龙,此时此刻,恰如彼时彼刻...  红豆芋圆舒芙蕾首页

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「郭仲,你知道当年为师为何收你入门吗?」

舒郭仲眨了眨眼,其实这个问题,他自己在心里问过无数遍,也曾开口问过张中友几遍,却都没有得到过答案。

所以,他也非常诚实的摇了摇头。

「徒弟不知。」

张中友看着院落里被月亮照亮的小池塘,池塘里他的倒影有些模糊。

「郭仲,曾经你师父我怀着一腔热血,想要将华夏厨艺推向海外。」

「让海外那批人看看,我们华夏的文化,是何等艳丽!」

「后来你师父我失败了,因为我想要做的事,不是凭我一个人就能完成的。」

「那个时代的华夏也好,还有那个年纪的我也好,都无法将这件事继续下去。」

说到这,张中友一顿。

「那个年头,我多次自费前往海外参赛,也打下一些名头。」

「报纸也上过,电视台的采访也做了,大部分海外的厨师见到我,也会表现的客气而恭敬。」

「但那不是因为他们认可了我们华夏文化,只是出于弱者对强者天然的敬畏。」

「刘井贤也好,王意均也罢」

「世界排名第7也好,第11也好,终归只是厨师个人的荣誉。」

「海外认可我们的手艺,但排斥我们的文化。」

「我们是个例,是落到鸡群的鹤,西方大部分厨师会因为我们比他们站得高而敬畏,但却从来没有真心接纳过我们。」

舒郭仲听到这话时眼角微微一闪。

「师父,这不能怪您,更不能怪当年的那批大师们。」

「您一直教导我,人要学会成长。」

「华夏当时也如我一般,需要成长的时间。」

「如果没有您与其他大师的坚持和后续的安排,怎么可能有现在这副局面。」

张中友听到这里苦笑了一声。

「是,后来我们看明白了,个人的英雄主义是难以推动时代进程的。」

「想要实现我们的愿望,需要千千万万的门人,需要他们将华夏的烹饪文化带到海外的各个角落。」

「与此同时,厨协也开始给我们造势,号召我们教育更多的弟子。」

「彼时的我还未建立张派,但已经迈入厨师的巅峰,川渝诸多流派见到我那都得客客气气。

「6

「我原以为,这样的我想要建立一个派系易如反掌」

说到这,张中友忽然笑了出来。

「哈哈哈,咳咳」

「师父您慢点」

「不碍事」

张中友挥了挥手。

「只是我想的太简单了,当你一个人的时候,在这些流派的眼中,你就是可以被拉拢的对象。」

「但一旦你想要踏入原有的秩序,那首先要面对的,就是既得利益者的抵制。」

「厨师这个行当,封闭,讲求传承。」

「古清时拜师讲究归祖,后来时代变了,明面上的规矩似乎淡了不少。」

「但当我真正潜入川渝那片泥沼,才明白所谓的「门户之见」,远比看到得可怕的多「」

「是,我没有撞上我师父的那个

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