邪、两颗饱满的红枣，寓意红火。

待将面团揉得光滑，于氏将面团置于温暖处，盖上湿布，等待它自然发起来。

发得越膨，象征来年的福气越盛。

这面要发到除夕再蒸，蒸出馒头、枣花、面鱼、元宝等各种形状，备足初一至初五的主食，因为年初一是不能动火的。

忙碌完发面，家里的老仆妇也开始忙着打年糕。

这是江东稻作区的习俗，腊月二十八打年糕。

李延古一家虽然是关中人，但后面发配到桂管，也吃了几年米，所以对年糕也吃得惯。

现在到了金陵，也为了入乡随俗，李延古的妻子于氏就让本地雇来的老仆妇帮忙打年糕。

家里已经提前备好水磨的糯米粉。

老仆妇将米粉上笼蒸熟，趁热倒入洗净的石臼中。

这活需要力气，老仆妇便挽起袖子，接过木杵，一下一下用力舂打。

只是打了一会就没劲了，于氏本要打，那边正晒着太阳的李延古就跑了过来，接过了这个力气活。长子李谦也好奇地在旁边看着，偶尔父亲让他试试，小家伙使出吃奶的劲儿也举不起那沉重的木杵，惹得妹妹李媛在一旁咯咯直笑。

于氏则在一旁，适时地往米团上抹些清水，防止粘连。

米团在反复捶打下变得极其柔韧光滑，老仆妇连夸郎主好气力，觉得差不多了，就将米团取出。老仆妇也是个手艺人，在案板上将米团是各种揉搓，做成方正的年糕，又捏了几个小巧的鱼形和银铤形，讨个年年有余，招财进铤的彩头。

李延古自然不在乎这个，但也乐得看儿子在那兴奋地蹦蹦跳跳。

年糕可蒸、可煎、可煮，是年节待客和自家享用的佳品。

以往大户人家打糕时往往还击鼓唱和，邻里围观，成为一景。

李家虽无那般热闹，但夫妻协作、儿女在侧，自有一番温馨情趣。

厨房里还飘出油炸的香气。

于氏炸了些油馓子，金黄油亮，盘成精巧的环状；又用糖饴和面，做了些甜脆的糖环，还将藕切成夹片，塞入调好的肉馅，裹上面糊炸成藕夹；又把豆腐捏成圆子，下油锅炸至金黄。

这些炸食耐存放，且寓意金玉满堂，是年节不可或缺的零嘴和待客点心。

檐下，早已挂起了前些日子腌好的咸鱼、腊肉和一只风鸡，在冬日的微风里慢慢风干，散发着独特的咸香。

待到暮色初合，家中沐浴的热水也已烧好。

于氏用早备下的艾草、菖蒲和柚子叶煮了水，让全家依次擦洗，谓之驱邪祈福，洗去一年的疲乏与晦气李延古沐浴后，换上了一身干净的深青色家常袍服，于氏也为孩子们换上了预备的新衣里衬，虽非绫罗，却也整洁挺括。

厅堂的门户上，已经贴好了李延古自己画的神荼、郁垒二门神，和书有“元亨利贞”的桃符板，还有裁剪精致的彩色门笺在门楣轻轻飘动。

这就是二十八，贴花花，驱邪纳福，辞旧迎新。

一切忙罢，华灯初上。

正厅内炭火盆烧得正旺，驱散了江淮冬夜的湿寒。

黑漆圆桌上，已摆好了简单的家宴。

一大碗热气腾腾的羊肉羹，

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