第一刀下去，肉丁切得歪歪扭扭，大的大小的小。

高父在旁边看着，眉头皱了一下但没说话。

高母倒是忍不住了：“媛媛，你那个切法不对，刀要直上直下，别斜着来。”

“我知道我知道！”

高媛媛重新调整了姿势，第二刀稍微好了一点，但还是不够均匀。

“算了，差不多就行。”高父摆了摆手：“你又不是当厨子，能吃就行。”

肉丁勉强切完，高媛媛穿上一件旧雨衣，防油溅。

她站在灶台前，有模有样地热锅、倒油。

第一次做，油放少了，肉丁粘了锅。

“倒了重来。”高父说。

第二次，火开大了，酱下锅的时候噼里啪啦乱溅，高媛媛尖叫着往后躲，手里的铲子差点脱手。

“小火！小火！跟你说了小火你怎么不听！”高母在门口急得直跺脚。

“我调了！我调了！”

折腾了将近一个小时，高媛媛前前后后做了四次，浪费了小半斤肉，终于做出了一份勉强能入口的炸酱。

色泽比不上高父做的那份油亮，肉丁也大小不一，但胜在味道对了。

酱香浓郁，咸鲜适口。

饭点一家三口围坐在小饭桌前，她哥哥出差这周没回家。

每人面前一碗手擀面条，面条是高父擀的，这个高媛媛暂时还学不了，浇上炸酱，码上黄瓜丝和焯好的豆芽。

高媛媛特意把自己做的那份炸酱和高父做的分开放。

“爸妈你们尝尝我做的！”

高父挑了一筷子面条，浇上女儿做的炸酱，拌了拌，吃了一口。

嚼了几下，点了点头。

“行，不错，比我第一次做强多了。”

“真的吗？”高媛媛眼睛亮了。

“真的，就是肉丁切得不均匀，有几块大的还有点硬。下次记着，切小一点，炒透了再下酱。”

高母也尝了一口，笑着说：“比我预想的好，我还以为你得把厨房烧了呢。”

“妈！你就不能对我有点信心吗！”

吃到一半的时候，高父放下筷子，端起茶杯喝了一口，装作不经意地说了一句。

“媛媛啊，你在学校要是有玩得好的朋友，可以带回家来坐坐。咱家虽然不大，但你爸这几个拿手菜还是能拿得出手的。”

高媛媛正往嘴里塞面条的动作一顿。

她低着头，耳根肉眼可见地红了起来。

“嗯…知道了。”

她没敢抬头看父亲的眼睛。

高母在旁边端着碗，嘴角弯弯的，也不接话。

高媛媛知道父亲看破了。

但他没有点破。

这就是高家的方式。不追问、不施压，给女儿留足够的空间。

她低着头扒拉面条，心跳得咚咚的。

……

第二天一早，高媛媛就起来了。

她把昨天剩下的材料全拿了出来，按照父亲教的步骤，又做了一大份炸酱。

这次她格外仔细，火候控制得比昨天还好，酱熬的时间也延长了几分钟，直到表面那层油彻底渗出来，

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